Sector
Industria agroalimentaria
Mataderos, salas de despiece, secaderos, fábricas de piensos y logística alimentaria. Aquí una avería de maquinaria no es solo el coste de la reparación: es la mercancía que se pierde y los días que se deja de producir.
Protección patrimonial, continuidad de actividad y responsabilidad de producto en un mismo programa.
01
Subsectores
- Mataderos y salas de despiece
- Industrias alimentarias
- Almacenes y secaderos
- Fábricas de piensos
- Frío industrial
- Logística alimentaria
02
Riesgos característicos
Los tres frentes: daños, continuidad y producto
- Avería de maquinaria
- Daños por temperatura
- Pérdida de beneficios
- Contaminación
- Responsabilidad de producto
- Retirada de producto
- Mercancías
- Dependencia energética
- Cadena de frío
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Se empieza reuniendo la documentación. A partir de ahí se puede decir algo con fundamento.